萃取记录
总萃取数量
0
次
＋
机萃
＋
手冲
筛选
萃取方式
全部方式
机萃
手冲
豆子
全部豆子
磨豆机
全部磨豆机
萃取方案
全部方案
开始日期
结束日期
清除筛选
咖啡豆
余量从少到多
最近添加
按名称
历史萃取最多
＋ 新增咖啡豆
豆子历史
磨豆机
＋ 研磨方案
＋ 磨豆机
萃取方案
＋ 新增方案
手冲滤杯
滤杯
＋ 滤杯
方案历史
×
NEW SHOT LOG
记录一次萃取
使用豆子
使用磨豆机
研磨方案一
研磨方案二（可选）
不使用第二套方案
萃取方案
上传萃取曲线记录
本次分阶段记录
会作为本次手冲的独立记录保存，可在方案基础上微调。
粉量（g）
液重（g）
水温（°C）
峰值压力（bar）
总时间
25s
30s
36s
42s
萃取模式
平压 9bar
Gaggiuino 自动曲线
预浸泡 + 渐降压
主观风味记录
保存这次萃取
×
NEW BEAN
新增一支豆子
基本信息
豆子名称
烘焙商
单品或拼配
未填写
单品
拼配
包装照片
净重（g）
实付总价（元）
每克成本（元/g，自动计算）
未计算
实付总价 ÷ 净重；与当前余量无关。
当前余量（g）
产地与生产
照豆袋填写，不确定的项直接留空。
国家 / 地区
产区
品种
庄园 / 合作社 / 处理站
生产者
海拔
处理与批次
处理法
处理细节
产季
Lot 编号
等级
拼配组成及比例
批次说明
烘焙与风味
烘焙日期
烘焙度
请选择
浅烘
中浅烘
中烘
中深烘
深烘
包装标注风味
烘焙商建议养豆天数
保存豆子档案
×
DRIPPER
新增滤杯
滤杯名称（必填）
品牌
型号
材质
容量 / 规格
适用滤纸
备注
保存滤杯档案
×
GRINDER
新增磨豆机
磨豆机名称
刀盘大小
刀盘品牌
刀盘型号
保存磨豆机档案
×
NEW GRIND PROFILE
添加研磨方案
所属磨豆机
方案名称
刀盘刻度（μm）
下豆速度（rpm）
研磨转速（rpm）
保存研磨方案
×
新增萃取方案
方案名称
萃取类型
上机萃取
手冲萃取
预设曲线图片
分阶段描述
每行代表一个阶段，可写注水量、时间、流速或动作。
将修改前的方案留存到历史方案
保存萃取方案